深めの器に豆腐を入れ、その上に四川風麻婆スープの素を入れる、水を入れて豆腐を軽く崩しながら混ぜる。

ミックスナッツを粗めに刻む。

1.を500Wの電子レンジで3分加熱する。

3.に温泉卵をのせ、2.のミックスナッツを散らす。