豆腐はさいの目に切る、ねぎはみじん切りにする。ニラは3cm長さに切る。

フライパンにサラダ油とにんにく、しょうが、豆板醤を入れ、焦がさないように香りが出るまで炒める。

2.に水を入れ、沸騰したら、豆腐と【A】の調味料と鶏がらスープの素を入れる。

3.が沸騰したら、納豆を入れて味を確認し、ニラを入れて火を止める。

丼にご飯をよそい、4.をかける。