きゅうりは小口切りにし、ごま油をひいたフライパンで炒め、全体にしんな
りしたら、【A】を入れ、味をととのえ、冷ましておく。

わかめは水で戻し、食べやすい長さに切り、【B】を入れ、混ぜておく。

そうめんのつゆは鍋に水を入れ、沸騰したら、ごま油以外の調味料を入れ、
味をととのえ、冷ましておく。つゆが冷めたら、ごま油を入れる。

そうめんは沸騰した湯で表示通りゆで、冷水にとり、よく洗い水気をきり、器によそう。

4に1.2とたれを混ぜた納豆を盛りつけ、3をかけ、ごまを散らし、糸唐辛子をのせる。