かぼちゃは皮をむき、薄切りにする。
耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。

(1)を熱いうちに潰し、豆腐と【A】 を加えて混ぜ合わせる。

フランスパンを薄切りにし、トーストする。

2.をココットなどの器に入れて黒こしょうをふり、(3)を添える。