キャベツはやや太めのせん切りし、ボウルに入れ、塩をふってしんなりしたら、水を絞る。

ボウルに納豆・みそ・添付のたれを入れて、混ぜる。

春巻の皮を広げ、その上にスライスチーズをのせ、キャベツをみそで味付けした納豆をのせて巻き、端を小麦粉と水を混ぜのり状にしたものでとめる。

フライパンにサラダ油をしき、3.を転がしながら焼く。