万能ねぎは小口切りにする。

ボウルに鶏ひき肉を入れ、卵と添付のたれ、しょうゆ、こしょう、片栗粉を入れてよく練る。

2.に納豆と1.のねぎを混ぜる。

フライパンにサラダ油をひき、3.をスプーンで落としながら形を整え、両面をこんがり焼いて取り出す。

4.のフライパンにしょうゆとみりんを入れて4.にからめる。