パプリカは細切りにする。スライスチーズは5mm幅に切る。

きゅうりはタテ半分に切る。

水菜は半分の長さに切る。

納豆に、添付のたれ、からしを入れて混ぜる。

ボウルにマヨネーズ、オイスターソースを入れて混ぜ、たれを作る。

春巻の皮をもどして広げ、スライスチーズ、パプリカ、きゅうり、水菜、納豆をのせて巻き、食べやすい大きさに切る。