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枝豆と納豆のみぞれ和え

30分

169kcal

※エネルギーは1人分です。

材料 (2人分)

納豆 2パック
枝豆 1カップ
大根おろし 1/2カップ
七味唐辛子 少々
●甘酢
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/3

作り方

  1. 枝豆は熱湯で塩茹でして、さやから豆を取り出す。

  2. ボウルに納豆、1.の枝豆、水気を軽く絞った大根おろしを合わせ、甘酢で和えて器に盛り、七味唐辛子をふる。

ワンポイントアドバイス

大根おろしや酢は納豆の糸引きを弱めるので、粘りが苦手な方にもおすすめです。