【A】を合わせてゼラチンをふやかす。

ボウルにグラニュー糖、抹茶パウダーを入れて混ぜ合わせ、水を加えて混ぜる。

1.を電子レンジ（600W）で30秒加熱し、2.に加えてグラニュー糖をしっかりと溶かす。

3.にきぬ豆腐を入れてブレンダーやミキサーでなめらかになるまで撹拌する。

カップに注ぎ、冷蔵庫で30分ほど、固まるまで冷やす。ホイップクリーム、ゆであずきを添える。