まぐろはそぎ切りに、キムチは粗めに刻み、きゅうりは5ミリ位の半月切りにしておく。

ボウルにまぐろ、納豆、キムチ、きゅうり、ねぎと納豆のたれ、しょうゆ、ごま油を入れよく混ぜる。

どんぶりにご飯を盛り、もんだ海苔を散らして2.を中央にのせ、半摺りゴマをふる。