ゆでそばは、さっと熱湯にくぐらせる。

長ねぎは、小口切りにする。

どんぶりに1.を入れ、温めたそばつゆを注ぎ入れる。かるく混ぜた納豆とかまぼこを上に置き、2.のねぎと揚げ玉をのせ、貝割れ大根を添える。