玉ねぎは薄切りにする。ねぎは3等分の斜め切りにする。春菊は4cm幅に切る。牛肉は3cm幅に切る。

器にすき焼きのたれを入れ豆腐、玉ねぎ、ねぎ、ぶなしめじ、春菊、牛肉を入れ、ラップをして電子レンジで約3分(600W)加熱する。