焼くだけごちそう！
豆腐のサイコロステーキ
材料(2人分)
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- 便利絹豆腐
- 2パック
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- 薄力粉
- 適量
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- にんにく(薄切り)
- 1片分
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- オリーブ油
- 大さじ1
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- バター
- 10g
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- しょうゆ
- 大さじ1
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- 粗びき黒こしょう
- 適量
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- 青ねぎ(小口切り)
- 適量
作り方
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1. 豆腐は横半分に切って、十字に切り薄力粉をまぶす。
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2. フライパンににんにく、オリーブ油を入れて弱火で熱し、きつね色になったら取り出す。
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3. 1.を入れて全体をこんがりなるまで焼き、仕上げにバター、しょうゆをまわし入れ、粗びき黒こしょうをふる。
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4. 器に盛り、2.のにんにくを添え、青ねぎをかける。
