小鉢・小皿一品

焼きなすおろし納豆がけ

  • (1人分)160kcal
  • 40分

材料
(2人分)
納豆 2パック
なす 4本
大根 5cm
削り節 小1/2パック
しょうゆ 大さじ2
お好みで刻みねぎ 適宜
  • なすは切り目をつけて中火にかけた焼き網にのせ、時々回しながら焼きます。表面が全体に焦げたら網からはずします。茄子の皮、ヘタを包丁で切りおとし、器にのせて冷まします。
  • 削り節としょうゆをあわせます。
  • 大根おろしを1.の冷めたなすの上にのせ、2.をかけて、お好みで刻みねぎを散らします。

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