焼き・炒め

厚揚げの肉巻き照り焼きソース

  • (1人分)576kcal

  • カリッと焼ける北海道絹厚揚げ

    カリッと焼ける北海道絹厚揚げ
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  • カリッと焼ける絹厚揚げ

    カリッと焼ける絹厚揚げ
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材料
(2人分)
絹厚揚げ 2枚
豚ばら肉 150g
塩・こしょう 少々
サラダ油 小さじ2
(照り焼きたれ)
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
大さじ1
砂糖 小さじ2
大根おろし 60g
しし唐からし 4本
  • 厚揚げは4等分に切り、豚肉を巻きつけて塩・こしょうをかける。
  • 照り焼きたれは混ぜておく。しし唐はヘタを切り、穴を開けておく。
  • フライパンにサラダ油をしき、1.を両面焼いて、肉に火が通ったらしし唐を入れ、火を通して取り出し、照り焼きたれをからめる。
  • 器に3.を盛りつけ、しし唐と大根おろしを添える。

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