鍋・湯豆腐

豆腐のおでん

  • もめん美人

    もめん美人
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  • カリッと焼ける絹厚揚げ

    カリッと焼ける絹厚揚げ
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材料
(3人分)
だし汁 2リットル
うす口しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ2
大さじ2
しょうゆ 大さじ1と1/3
豆腐 360~400g
お好みのおでんの具材 適量
  • 土鍋などにだし汁、うす口しょうゆ、みりん、酒、しょうゆを入れて火にかける。
  • 1.がひと煮立ちしたら、豆腐、お好みの具材を入れて沸騰しない火加減で煮る。

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