鍋・湯豆腐

鶏と豆腐の生姜鍋

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  • もめん美人

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材料
(1~2人分)
豆腐 130~150g
油揚げ 1枚
ねぎ 1/4本
白菜 大1枚
鶏もも肉 1枚(260g)
しょうが 2g
鍋つゆ
800ml
和風だしの素 小さじ2
うす口醤油 大さじ2
少々
しょうが 5g
  • 豆腐は4等分に切る。ねぎは斜め切りにする。白菜はそぎ切りにする。
  • 鶏もも肉はひと口大に切る、油揚げは太めの短冊に切る。
  • 鍋に鍋つゆの水と調味料を混ぜ、わかしておく。
  • 3.に具材とせん切りにしたしょうがを入れて煮る。

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