しっかり絹美人の
甘辛生姜焼き
材料(1人分)
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- しっかり絹美人
- 130g
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- 片栗粉
- 適量
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- ごま油
- 小さじ1
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- キャベツ（千切り）
- 適量
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- トマト（くし切り）
- 適量
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- マヨネーズ
- 適量
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- 【A】
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- しょうゆ
- 小さじ2
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- 酒
- 大さじ1
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- 砂糖
- 大さじ1/2
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- おろし生姜
- 小さじ1/2
作り方
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1. しっかり絹美人は厚みを半分にして縦半分に切り、片栗粉をまぶす。
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2. フライパンにごま油を引いて中火で熱し、しっかり絹美人を焼く。
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3. 【A】を混ぜて加えて絡める。
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4. 器に盛り、キャベツ、トマト、マヨネーズを添える。
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