粉いらずで簡単!
マヨポン豆腐ステーキ
材料(2人分)
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- しっかり絹美人
- 390g(3パック)
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- サラダ油
- 大さじ1
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- ポン酢しょうゆ
- 適量
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- かつお節
- 適量
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- マヨネーズ
- 適量
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- 小ねぎ(小口切り)
- 2本分
作り方
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1. 豆腐は厚みを半分に切って十字に切り、計8枚にする。
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2. フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を入れて片面約3分ずつ、焼き色がつくまで両面を焼く。
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3. 器に盛り、ポン酢しょうゆを回しかける。かつお節をふり、マヨネーズをかけ、小ねぎを散らす。
POINT!
水切りせず切って焼くだけ！衣がないのでフライ返しを使って、やさしく返してください。
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ご飯が進む
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