フォロワー数41万人超の日本一Twitterフォロワー数の多い管理栄養士。共働きで忙しい家庭でも作れる、簡単時短・ヘルシーでおいしい作り置きレシピを中心に提案する料理研究家。身近な食材で簡単時短でおいしく作れるレシピを得意とし、Twitterでは#ラク速レシピが人気。
豆板醤、おろし生姜、おろしニンニクを先に炒めて香りを立たせると味わいがグンとよくなります!
「しっかり絹美人」に片栗粉をまぶすことで調味料の絡みがよくなります!
加熱した後に醤油を入れると味が締まって美味しいです!
豆板醤、おろし生姜、おろしニンニクを先に炒めて香りを立たせると味わいがグンとよくなります!